美味烤時筍
材料（4人份）
| 水煮竹筍 |
2根 |
| A（調味料） |
|
| 鹽 |
1/2小匙 |
| 雞精 |
1小匙 |
| 酒、味啉 |
各1大匙 |
| 醬油 |
1小匙 |
| 芝麻油 |
1大匙 |
| 木魚花 |
適量 |
| 山椒葉 |
適量 |
做法
- 將水煮竹筍縱切成1厘米厚的片狀，將比較大的切成一半。
- 用大碗將調料A攪拌均勻。
- 加熱燒烤板，將竹筍排好，猛火燒至兩面熟，將調料涂在竹筍上繼續烤。烤至變色出鍋后加木魚花和山椒葉即可
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